Ingredientes
1k kilo de costilla de cerdo
Un litro de salsa de chile verde
Una cucharada de aceite.
Sal al gusto.
Modo de elaboración.
Ponemos la cucharada de aceite en
la sartén y freímos la costilla de cerdo, cuando esta adquiera una coloración bronceada
o que ustedes se percaten esta bien cocinada, coloquen el litro de salsa de
chile verde, tapen su hoya bajen la flama de su estufa, dejen cocer la carne durante diez minutos.
Para conocer sobre la preparación de la salsa de chile verde entren aquí.
Fotografías del proceso.
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